Een Ethiopische koffieceremonie is een geritualiseerde vorm van het maken en het drinken van koffie. Taytu Restaurant biedt u een Traditionele Koffieceremonie; de verse koffiebonen worden geroosterd boven een vuurtje en daarna gemalen. De koffie wordt in een speciale kan (jebena) met water bereid en uitgeschonken in kleine kopjes (sini) voor de aanwezigen.

De koffieceremonie wordt vergezeld van een snack of lekkernij (bun koers), zoals popcorn en pinda's.